La mouche méditerranéenne des fruits, Ceratitis capitata, s’attaque aux agrumes, aux fruits à noyau et à pépins, au kaki, au figuier et à de nombreuses autres cultures. La femelle pique le fruit pour y pondre ses œufs, les larves se développent à l’intérieur, puis le fruit tombe ou perd sa valeur. Comme les dégâts apparaissent lorsque le fruit commence à mûrir, le suivi par pièges est le moyen de savoir quand la population commence à augmenter dans votre exploitation. Cet article explique comment l’organiser et comment enregistrer les relevés pour qu’ils vous aident à décider.
Quand surveiller
La mouche est active une bonne partie de l’année dans les zones chaudes, mais le risque pour une culture donnée se concentre sur la période où le fruit est réceptif : depuis le début du changement de couleur jusqu’à la récolte. Chaque culture et chaque variété ont leur fenêtre, et dans une exploitation comptant des variétés précoces, de mi-saison et tardives, la période de surveillance s’allonge.
De plus, les populations tendent à croître avec la chaleur et peuvent passer d’une culture à l’autre à mesure que les fruits mûrissent dans la zone. Il convient donc de commencer le piégeage avant que le fruit ne soit sensible, afin de connaître le niveau de départ, et de le poursuivre jusqu’à la fin de la récolte.
Comment installer le réseau de pièges
Pour le suivi, on utilise des pièges de type mouchier avec des attractifs. Certains attirent surtout les mâles, d’autres aussi les femelles, qui sont celles qui causent les dégâts. Le type de piège à utiliser et leur nombre par surface sont indiqués par les guides de gestion intégrée des ravageurs de chaque culture, les stations d’avertissements agricoles de votre communauté et votre conseiller.
Lors de l’installation :
- Numérotez chaque piège et notez sa position dans la parcelle. Conservez le même emplacement pendant toute la campagne.
- Suspendez-le dans la frondaison, à mi-hauteur, dans une zone ombragée et sans feuilles qui bouchent l’entrée, en suivant les indications du fabricant et de votre conseiller.
- Répartissez-les dans l’exploitation, y compris sur les bordures qui jouxtent d’autres cultures hôtes, des arbres fruitiers isolés ou des fruits abandonnés.
- Notez la date de pose et celle de chaque renouvellement de l’attractif, selon le fabricant.
- N’utilisez pas les pièges de suivi pour le piégeage massif : si l’exploitation compte aussi des pièges de masse, identifiez bien quels sont les pièges de suivi.
Relever et enregistrer les captures
Relevez les pièges à intervalles réguliers, que l’on raccourcit généralement aux moments de plus grand risque. À chaque relevé :
- Comptez les mouches capturées. Si le piège capture les deux sexes, séparez mâles et femelles : les femelles ont l’extrémité de l’abdomen terminée en pointe (l’ovipositeur).
- Videz ou nettoyez le piège pour ne pas compter deux fois les mêmes individus.
- Notez la date et le nombre de jours écoulés depuis le relevé précédent.
- Calculez les captures par piège et par jour en divisant le nombre de mouches par le nombre de jours écoulés.
- Notez toute anomalie : piège tombé, attractif épuisé, insectes d’autres espèces.
Pourquoi des captures par piège et par jour
C’est l’unité qui permet de comparer des relevés effectués à des intervalles différents et celle qu’utilisent généralement les bulletins d’avertissements. Par exemple, 14 mouches en 7 jours et 10 mouches en 5 jours, c’est la même chose : 2 mouches par piège et par jour. Si vos données sont exprimées dans cette unité, vous pouvez les comparer aux avertissements officiels et à vos campagnes précédentes.
Que faire des données
Les captures seules ne disent pas quand intervenir. La décision dépend de la réceptivité du fruit, de la variété, de la destination des fruits et du critère fixé par le guide de gestion intégrée de la culture pour votre zone. Les stations d’avertissements fixent ces critères et publient la situation du moment.
Voici ce que vos données vous apportent :
- La tendance dans chaque parcelle, semaine après semaine.
- Les zones chaudes de l’exploitation, si un piège capture systématiquement plus que les autres.
- Le lien avec les dégâts : complétez les pièges par des contrôles de fruits, en cherchant les piqûres, pour voir si les captures se traduisent par des fruits endommagés.
- L’effet des mesures appliquées par votre conseiller, en comparant avant et après.
Erreurs fréquentes
- Installer les pièges quand le fruit est déjà sensible, sans connaître le niveau de départ.
- Ne pas renouveler l’attractif à temps et se fier à de faibles captures qui ne reflètent qu’un piège épuisé.
- Comparer des captures brutes de relevés comportant un nombre de jours différent.
- Retirer les pièges au début de la récolte dans les exploitations aux variétés échelonnées.
- Se fier uniquement aux pièges sans examiner les fruits à la recherche de piqûres.
Mesures qu’il convient aussi d’enregistrer
La mouche se combat mieux avec plusieurs mesures à la fois, et toutes font partie de la gestion intégrée :
- Retirer et détruire les fruits tombés ou restés sur l’arbre après la récolte, qui entretiennent la population.
- Récolter à temps, sans laisser de fruits trop mûrs.
- Se coordonner avec les exploitations voisines, car la mouche ne connaît pas les limites de parcelles.
- Suivre les campagnes et les programmes organisés par les administrations dans votre zone.
Le suivi de la mouche dans Agrimaps
Avec l’échantillonnage des ravageurs d’Agrimaps, vous contrôlez l’état de chaque ravageur dans chaque parcelle, vous le comparez à un seuil minimum et maximum et vous voyez sur un graphique son évolution et l’effet des traitements. Les données sont saisies depuis l’application Android et analysées dans la version web, avec l’étude de cartes pour visualiser les informations sur l’exploitation.
Sur les agrumes, l’évaluation finale des fruits selon les lésions laissées par les ravageurs complète le suivi. Et si vous trouvez un foyer de fruits piqués ou tombés, vous pouvez le consigner sous forme de note géolocalisée à l’endroit exact pour que quelqu’un se charge de les retirer.
