La tache brune des agrumes, causée par le champignon Alternaria alternata, peut défolier les arbres, faire tomber les jeunes fruits et rendre invendables ceux qui restent. Elle est difficile à gérer parce qu'elle dépend beaucoup du climat : une période de pluie ou d'humidité prolongée au moment sensible suffit à faire exploser les infections. Cet article explique quelles variétés surveiller, quand, quels symptômes repérer et comment tout consigner pour décider sur la base de données.
Quelles variétés surveiller
L'alternariose n'affecte pas tous les agrumes de la même façon. Les plus sensibles sont les mandarines hybrides, dont Fortune, Nova, Clemenvilla, Murcott et le tangelo Minneola, d'après les fiches des services de santé végétale et des réseaux d'alerte. Les clémentines et les oranges sont généralement bien moins touchées.
Si votre exploitation compte plusieurs variétés, il n'est pas nécessaire de toutes les surveiller avec la même intensité. Identifiez les parcelles plantées de variétés sensibles et concentrez-vous sur elles. Tenez compte aussi des parcelles très végétatives, peu aérées ou situées dans des zones basses où l'humidité persiste plus longtemps.
Quand le risque augmente
Le champignon a besoin de deux conditions simultanées : des tissus jeunes et de l'humidité.
- Tissus jeunes : les pousses et les fruits tout juste noués sont les organes les plus sensibles. À mesure que la feuille et le fruit mûrissent, la sensibilité diminue.
- Humidité : pluie, rosée ou brouillard qui maintiennent la surface des feuilles mouillée pendant des heures, surtout par températures douces ou tempérées.
C'est pourquoi les périodes de surveillance coïncident avec les poussées de printemps, d'été et d'automne, ainsi qu'avec les semaines suivant la nouaison, surtout si elles s'accompagnent de pluie. Les réseaux d'alerte phytosanitaire publient des avis lorsque les conditions sont favorables dans chaque zone : suivez-les tout au long de la campagne.
Que chercher dans la parcelle
Les symptômes les plus caractéristiques sont les suivants :
- Sur les jeunes feuilles : taches nécrotiques brun foncé, souvent entourées d'un halo jaune, pouvant s'étendre le long des nervures. Les feuilles très atteintes tombent.
- Sur les pousses : nécrose des tiges tendres et défoliation de la poussée.
- Sur les fruits tout juste noués : petits points noirs pouvant évoluer et nécroser tout le fruit, qui finit par tomber.
- Sur les fruits développés : lésions de taille variable, parfois d'aspect liégeux, qui déprécient les fruits.
D'autres problèmes peuvent être confondus avec ces symptômes, comme les dégâts du vent, les phytotoxicités ou les brûlures. En cas de doute, prenez des photos, effectuez des prélèvements et consultez votre conseiller ou le service de santé végétale.
Comment consigner le suivi
Un bon registre de l'alternariose croise trois types d'information : l'état de la culture, le climat et ce que l'on observe dans la parcelle.
- Stade phénologique : notez le début de chaque poussée et la date de la nouaison dans chaque parcelle sensible.
- Climat : enregistrez les épisodes de pluie et d'humidité prolongée, ou consultez les données de la station agroclimatique la plus proche.
- Observations : à chaque visite, examinez un nombre fixe de pousses et de fruits répartis dans la parcelle et notez combien présentent des symptômes. Utilisez toujours la même méthode pour pouvoir comparer.
- Localisation : si les symptômes apparaissent dans une zone précise, marquez-la sur la carte. Elle coïncide souvent avec les zones plus humides ou moins ventilées.
- Mesures prises : tout traitement ou pratique culturale, avec la date, la parcelle et le responsable.
- Vérification : un contrôle ultérieur pour voir si les nouvelles poussées sont saines.
Exemple de fiche de visite
| Champ | Exemple |
|---|---|
| Parcelle et variété | Parcelle 3, mandarine hybride sensible |
| Stade phénologique | Poussée de printemps, fruit tout juste noué |
| Climat des jours précédents | Pluies et plusieurs matins avec rosée |
| Organes examinés | Un nombre fixe de pousses et de fruits par parcelle |
| Organes présentant des symptômes | Nombre ou pourcentage observé |
| Zone la plus touchée | Point marqué sur la carte |
| Étape suivante | Consulter le conseiller et planifier une nouvelle visite |
Les décisions sur l'opportunité d'intervenir et la manière de le faire dépendent de la variété, de l'historique de la parcelle et des conditions de chaque année. Cet article n'aborde ni produits ni doses : cette décision revient à votre conseiller, qui suivra les critères du guide de gestion intégrée des ravageurs des agrumes du Ministerio de Agricultura (ministère espagnol de l'Agriculture) et les avis de votre zone.
Mesures culturales à consigner
Certaines pratiques réduisent le risque parce qu'elles raccourcissent le temps pendant lequel la végétation reste mouillée ou éliminent l'inoculum. Si vous les mettez en œuvre, enregistrez-les, car elles font partie de la gestion intégrée :
- Tailles qui améliorent l'aération à l'intérieur de l'arbre.
- Gestion de l'irrigation pour ne pas maintenir la frondaison mouillée.
- Maîtrise de la vigueur et de la fertilisation pour éviter les poussées excessives.
- Retrait du matériel végétal très atteint, lorsque le conseiller le recommande.
Erreurs fréquentes
- Ne surveiller qu'une fois les symptômes apparus : avec l'alternariose, le moment clé est en amont, quand poussée ou jeune fruit coïncident avec l'humidité.
- Examiner toutes les parcelles de la même façon et consacrer peu de temps aux variétés sensibles.
- Ne pas noter les pluies ni les rosées, de sorte qu'on ne peut plus relier une infection à l'épisode qui l'a provoquée.
- Oublier les poussées d'été et d'automne, qui peuvent aussi être infectées si le temps s'y prête.
- Ne pas conserver l'historique de chaque parcelle : celles qui ont eu des problèmes une campagne demandent souvent plus d'attention la suivante.
Les alertes alternariose dans Agrimaps
Agrimaps inclut des alertes alternariose : il envoie des notifications en temps réel lorsque le risque de présence augmente en fonction des conditions climatiques. C'est une aide pour savoir quand inspecter les parcelles sensibles, pas un substitut à la visite.
Avec l'échantillonnage et le suivi des ravageurs, vous suivez l'état sanitaire de chaque parcelle, et les études de stades phénologiques vous permettent de comparer la floraison actuelle à celle des campagnes précédentes. Pour les exploitations d'agrumes, Agrimaps propose en outre l'évaluation finale des fruits d'après les lésions laissées par les ravageurs et l'évaluation du calice selon la variété. Et si vous repérez un foyer, vous le consignez sous forme de note géolocalisée au point exact de la parcelle.
